دجاج مشوي + بيتزا ..

المقادير /

صدور دجاج
ملعقة كبيرة زبادي أو نص كوب لبن
ملعقة كبيرة صلصلة
ربع كوب زيت زيتون
عصير ليمونه
رشة ملح + فلفل + بهارات

جبن شرائح
جبن مبشور
أصابع بطاطا مقلية
خبز تورتيلا حار

للبيتزا :

صلصة بيتزا
جبن سائل
فلفل أخضر
زيتون شرائح
جبن مازرولا
خبز تورتيلا أبيض

الطريقة /

* نقطع صدور الدجاج إلى 3 أو 2 شريحة بالعرض
(يعني على عرض الشريحة وتصير قسمين ورفيعة)

* نجهز التتبيلة بخلط اللبن وزيت الزيتون وعصير الليمون والصلصلة
والبهارات ثم نغطي الدجاج فيها وتترك للتبيل ساعة إلا ربع ..
* نجهز الشوآية الكهربائية أو نشويها بالفرز مع الانتباه لئلا تحترق ..
* نقطع الدجاج شرائح طولية ونحشي الخبز بعد وضع جبن شرائح
وأصابع البطاطا مع الدجاج ونغطيها بالجبن ثم نحمرّها بالشوآية ..
* سندويشات البيتزا طبقات البيتزا المعتادة ..
جبن سائل ثم صلصة ثم فلفل ثم جبن مبشور وزيتون
وتطوى بالمنتصف وتحمّر بالشواية ..

» دجاج بالطريقة الروسية
» جهد ملموس دجاج بالثوم والخضروات\لمنال العالم