عالم 24
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضو معنا
أو التسجيل إن لم تكن عضو وترغب في الإنضمام الي أسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا Very Happy
إدارة المنتدي
عالم 24
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضو معنا
أو التسجيل إن لم تكن عضو وترغب في الإنضمام الي أسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا Very Happy
إدارة المنتدي
عالم 24
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 محشي كوسه روووووعه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Massari
الإدارة العليــــــا
الإدارة العليــــــا
Massari


نقاط الخبرة : 4360
نقاط السٌّمعَة : 1193
عدد المساهمات : 1145
تاريخ الميلاد : 15/06/1985
تاريخ التسجيل : 14/02/2010
العمر : 38
العمل/الترفيه : عالم السندباد
مكان الإقامة : 2
المزاج : محشي كوسه روووووعه  3310
SMS : الغياب ماهو جفا والحضور ماهو وفا الاهم صدق القلوب حتى لو شخص اختفى

محشي كوسه روووووعه  Empty
مُساهمةموضوع: محشي كوسه روووووعه    محشي كوسه روووووعه  Emptyالسبت 27 أكتوبر 2012, 9:04 pm

حبيت اعرض لكم طبق الكوسه من مطبخ اختي الغاليه( ام عبدالله )


طريقة المحشي....

أولا ... انقعي الرز المصري بمويه دافيه بعد تصفيته مدة نصف ساعه

وبعدها تحمسين اشوي بصل وتحطي الحم المفروم وتحمسينه مدة دقيقه

وتحطين عليه مكعب ماجي واشوي ماجي ابيض وملعقتين بهارات وفلفل اسود وكركم دون وضع ملح


وبعد ماتستوي الحشوه ضعي عليها الرز بعد تصفيته من الماء وحركيه حتى يتجانس


ثم جهزي قدر وضعي في أسفله بطاطس مقطعه الى شرائح

ابدئي بحشي الكوسه وصفها في القدر


وبعدين ضعي نص الخلاط ماء وضعي تقريبآ خمس حبات طماط

وصلصه وبهارات وفلفل اسود وملح ومكعب واحد ماجي وخل

وملعقتين دقيق عشان تصير المرقه ثقيله

وضعي قطعه صغيره حبحر بارد واخلطي المكونات وصبيها على المحشي


وبعدها ضعي قليل من الماء حتى يغطي الكوسه وزياده اشوي.


وتركيها تطبخ عشر دقايق والنار عاليه اشوي وبعدها قصري على النار ساعه كامله ..

حتى تستوي الكوسه وتوضع في طبق التقديم


وبالعااافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محشي كوسه روووووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم 24 :: منتديات الأسرة و المجتمع :: منتدي الطبخ و الأكلات-
انتقل الى:  

هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل ..... و يسعدنا كثيرا إنضمامك لنا .......... للتسجيل إضغط هـنـا

منتديات السندباد

↑ Grab this Headline Animator


مــلحوظة : جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى
Powered by phpBB2 and ahlamontada CMPS
Copyright © 2010 - 2011 Sandbad . All rights reserved
.For best browsing ever, use Firefox